Nous avons souhaité moderniser les espaces de restauration pour proposer des moments toujours plus agréables et conviviaux, et surtout plus en lien avec nos valeurs. Nous nous sommes séparés du plastique sans toutefois le jeter. Nous pourrons vous proposer des tables et des chaises lors de votre séjour si vous n’avez pas la place d’emmener les vôtres.
La carte a été revisitée. Nous avons conservé les produits locaux comme le canard, le rocamadour ou les noix. Le frais a plus de place ainsi que les plats maison. Les végétariens trouveront également des plats qui leur correspondent. Nous travaillons davantage avec la boucherie de notre village et vous proposons des viandes, selon leur disponibilité.
Quant aux boissons, elles sont majoritairement bio même si nous avons encore conservé quelques classiques.
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