Als onderdeel van ons streven naar milieuverantwoordelijkheid hechten we het grootste belang aan energie, zowel wat betreft het type als de verbruikte hoeveelheid. We geven de voorkeur aan hernieuwbare energie boven fossiele brandstoffen en werken er hard aan om ons energieverbruik te verminderen. Waarom doen we dit? Misschien heeft het iets te maken met het herhaaldelijk lezen van “Le Monde sans fin” van Jean-Marc Jancovici en Christophe Blain, dat ons bewust heeft gemaakt van een aantal cruciale punten.
Op wereldschaal is onze energie voornamelijk afkomstig van de omzetting van fossiele brandstoffen zoals steenkool, gas en vooral olie. Deze bronnen, die uit de ondergrond worden gewonnen, zijn beperkt voorradig. Op een gegeven moment raken ze op, waardoor het moeilijk wordt om onze apparatuur draaiende te houden! En dan hebben we het nog niet eens over de directe of indirecte impact op de opwarming van de aarde. Daarom richten we ons op soberheid.
Maar wat betekent energiezuinigheid in het dagelijks leven? Het betekent ervoor zorgen dat we zo efficiënt mogelijk energie verbruiken en verspilling tegengaan, net zoals we waterlekken opsporen. Hier zijn een paar voorbeelden van onze aanpak:
– De vorming van vorst in onze koelkasten vermijden, want dat verhoogt het energieverbruik aanzienlijk.
– Wanneer verwarming nodig is, de temperatuur op maximaal 19-20°C houden en warmer aankleden.
– Het gebruik van onze friteuses in het restaurant optimaliseren, aangezien deze apparaten veel energie verbruiken.
– Dek het zwembad af met een zeil om calorieën te besparen.
– Doe ’s nachts de lichten uit in de grote wasruimtes en laat alleen de kleine wasruimte branden.
We proberen ook om elektriciteit te verbruiken op de meest geschikte momenten, d.w.z. om energieverslindende apparaten niet te laten draaien tijdens pieken in de vraag. Als iedereen op hetzelfde moment online gaat, stijgt de vraag sterk en heeft onze leverancier van groene elektriciteit, Énergie d’Ici, geen capaciteit meer om al zijn klanten te bevoorraden, zodat hij zich tot de conventionele markt moet wenden. Dit vergroot onze afhankelijkheid van kernenergie en fossiele brandstoffen. Onze energieleverancier raadt bepaalde verbruikstijden aan, vooral ’s nachts. Dit zijn enkele van de acties die we ondernemen:
– Het verwarmen van water in huurwoningen, voornamelijk ’s nachts.
– Het opladen van elektrische auto’s ’s nachts programmeren.
Waar mogelijk geven we de voorkeur aan hernieuwbare energie om uitputting van reserves te voorkomen. Bijvoorbeeld
– Installatie van verlichting op zonne-energie langs de wandelpaden.
– Onze beroemde zonneboiler!
Hoewel zonne-energie en apparatuur op batterijen (onderhoudsgereedschap zoals heggenscharen, kettingzagen, grasmaaiers, ZOE‘s, EOF’s) geen perfecte oplossingen zijn, omdat ze ook niet-hernieuwbare hulpbronnen zoals mineralen vereisen, zijn ze in lijn met onze doelstelling van soberheid… Hier zijn enkele energievrije initiatieven:
– Installatie van doorzichtige tegels in de toiletten, waarvoor geen energie nodig is!
– Aanbieden van spelletjes en manuele activiteiten die niet afhankelijk zijn van technologie en zo interactie en uitwisseling stimuleren.
– Wandelingen organiseren.
Le Rêve heeft een uitstekende blootstelling aan de zon en is geopend van eind april tot eind september, wanneer de zon bijzonder gul is. Het leek dus logisch om hiervan te profiteren. Het vervangen van apparatuur die nog werkt is echter niet per se milieuvriendelijk. Dus wachtten we tot onze gasboiler tekenen van zwakte vertoonde, met name toen we het advies kregen om “met een hamer op de klep te slaan” om hem weer aan te zetten. Het was tijd om te handelen, vooral omdat ons gascontract bijna afliep. Het ADEME (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie – Frans agentschap voor milieu en energiebeheer) gaf ons financiële steun en we moesten wachten tot er een vakman beschikbaar kwam voordat we met het werk konden beginnen.
We moesten de heg aan de voorkant snoeien zodat de zon de zonnepanelen goed kon bereiken, in de hoop dat we geen bomen hoefden te kappen. Het jaar 2024 zal dienen als test!
